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中餐廳趙薇做的雞蛋肉卷怎么做的 第十一期菜譜是什么

2017-09-26 09:40:05 編輯: 美美 來源:男人世界 標簽:中餐廳趙薇雞蛋肉卷

  美食綜藝節目《中餐廳》從開播以來一直都深受大家的喜愛,每期節目不光能欣賞異國的風情而且還可能學到很多的美食。節目很快就要接近尾聲了,在最新一期節目預告中,趙店長又新研制出了一道招牌菜雞蛋肉卷引起觀眾的注意,那《中餐廳》趙薇雞蛋肉卷是怎么做的?就先從色相上來看就知道肯定特別好吃,趙店長的這個蛋卷好做嗎?都需要哪些材料?

  《中餐廳》第十一期菜譜盤點

中餐廳趙薇做的雞蛋肉卷怎么做的

  趙薇

  陪伴大家一夏的《中餐廳》馬上就要接近尾聲了,好多觀眾都還沒有看夠呢!在第十一期節目中,趙店長感覺大家忙碌了這么久都很累,就想了一個讓大家放松的好法子。先休息一天隨后就開始籌備答謝晚宴,也好讓店員們有個狂歡的機會,這場答謝宴是專門為周邊的鄰居做的,感謝他們都店里的幫助。

中餐廳趙薇做的雞蛋肉卷怎么做的

  靳夢佳 張亮

  這一次答謝宴上的美食肯定都是中國的特色菜,五位合伙人都必須要拿出自己的看家本領。小妹周冬雨負責她的五花茶,而趙薇又一次將她的拿手飲品檸檬蜂蜜水推出來,趙店長這一次還研制了一款招牌菜“雞蛋肉卷”,黃曉明、張亮、靳夢佳他們主要負責紅燒魚、芥末蝦球、番茄牛肉、麻辣香鍋,最后答謝鄰居的甜品是大紅袍蛋糕,看著十分誘人。

  趙薇雞蛋肉卷的做法

中餐廳趙薇做的雞蛋肉卷怎么做的

  中餐廳

  看了第十一期答謝宴的預告,不少觀眾都被趙店長新推出的招牌菜“雞蛋肉卷”給圈粉了,其實它的做法超級簡單的。準備好肉餡、蔥姜蒜、糖、鹽、雞蛋、淀粉、香菇、胡蘿卜。

中餐廳趙薇做的雞蛋肉卷怎么做的

  趙薇同款雞蛋肉卷

  首先,先把準備好的肉餡用蔥姜蒜和糖、鹽、黃酒、蠔油、五香粉攪拌均勻;然后將主料雞蛋打散,平底鍋放油,鍋熱以后放入蛋液,將它烙成自己喜歡的厚度蛋餅;最后再把剛剛調制好的肉餡放在雞蛋餅上,卷成一個卷,取出放在盤子里面上鍋蒸15到20分鐘,涼卻后切片裝盤。

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